2014年11月11日
有機大根のカクテキ
有機生産者の渕上さんから、出せないからと頂いた大根をキムチ漬けにしました。そうです、韓国では大根キムチを【カクテキ】と呼んでいます。調合ソックも地産倶楽部で添加物無しで作っていますよ〜
今回自然塩がチト少なかったかな〜^^;おかずというより【酒のアテ】かな*\(^o^)/*
ご飯のお友なら塩を少しだけ足せば
明日は定休日です！
それから、16日の日曜日は有機フェスタ出店の為お店はお休みになります。熊本県の農業公園です！
Posted by 真智虎 at 17:15│Comments(0)
│野菜の商品開発！うら話
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