2012年01月19日

新年会+

つのだ青果と地産倶楽部の合同新年会がありました。楽しい新年会の途中でサプライズ(*⌒ヮ⌒*)ゞ 今年還暦を迎える人に花束と記念写真のプレゼント!皆でお祝いしました。まだまだ頑張って頂きま~す(^人^;) 場所は植木温泉【ややの湯】さん。料理もとても良いですし、お湯も最高!赤いちゃんちゃんこと赤い帽子は貸して下さいますよ!ホームページありますので検索して下さい。二人が欠席で26名参加、お風呂に入っている人がこれには写っていませんがプロ級の写真マニアさんがちゃんとした写真を写してくれました。こういう飲み会って必要ですね~  

Posted by 真智虎 at 19:22Comments(0)TrackBack(0)真智虎の日々雑感

2012年01月15日

最近の店内写真数枚

ドアを開けて一番に目につく場所に季節感を感じる物を置く事にしました。野菜や果物を置いていましたが配送に回さないといけなかったりしてガランとする事が多くなっていたからです。お鍋の季節ですから関連する物が並んでいます。無添加のダシは今とってもお買い得です。
一緒にテレビで紹介してもらった事がきっかけで仲間入りして下さった【クマベジ】さんのお菓子は素朴で飽きの来ないおいしさです。原料も超こだわり。味にちゃんと出てますd(^-^)!  植木町の吉次園リンゴをたっ~ぷり使っているのでズシリと重たいパイです。出すと直ぐに完売するようになりました。(私はパイでも焼酎が呑めます(〃 ̄▽ ̄〃)それも い~っパイッ! )
左の写真のコーナーには私も会員になっている【環境保全型農業技術研究会】のメンバーの商品を並べています。会長が東海大学農学部の【片野学】先生の研究会です。最近は忙しくて勉強会にも参加できていません(^人^;) 新規就農の方や、すでに農業をされている方でも参加されると絶対良いと思います。勉強会の他、お酒の飲み比べや夜通し語ったりと楽しい会です。(私はこちらはまだ参加した事はありませんが・・・)写真㊨ この日は野菜が少し並んでいますが殆んど自然食品店や野菜セットに出してしまうので並ばない事の方が多いです。
西原村の落花生南関そうめんの節元祖南関揚げ・清和村の原木椎茸の干し椎茸宇城市松橋の蓮根の粉など私が10年間に見つけた県内の一押しを取り扱っています。どれも、ひと味ひとこだわりしていて全てお薦めばかり\(~o~)/   

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2012年01月09日

Yahooで検索してみたら・・・

今日はこの時間にパソコンの前にいます。
いや~ビックリびっくり(◎-◎;)!! めずらしくあっちこっち触っていますがヤフーで地産倶楽部を検索してみたら3番目ぐらいに【元気です!地産エイエイオー!】というのがあってそこを見たら2005年からのブログがダダダダ~と載っていました。いろんな事を書いていますね~残念ながら訳あって写真が消えている(思い出しても情けない トホホ)のがたくさんありますが懐かしくて時間の経つのを忘れていました(>_<) 時間のある時又見~~~よおっと♪~(=^ε^= )  

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2012年01月09日

無添加にんにく味噌

3ヶ月程前から売り出している【にんにく味噌】が秘かにヒット中です。有機フェスタの景品として使って頂いてから、当せんした方が美味しかったからと買いに来られたり、試作中の時ランチを食べに来た方に試食してもらって予約されたり、そういう方々のクチコミと思います。今日わざわざにんにく味噌をご指名のお客様が来られたのに品切れさせたままでした(^人^;) 暮れに予定は立てていましたが注文分を作るのに追われてました。。。非常に反省しています。
早速力をふりしぼって練り上げました。けっこう力がいる仕事なのです。無添加味噌使用と無添加玄米味噌使用の2タイプがあります。玄米が苦手な方でもこれならOKでしょうd(^-^)! 生キャベツにつけたり(最近はディップとか言いますかね?)や御飯に乗せても美味しいデスよ!

お薦め品のお店は納得のいった物しか置きたくないのでアイテムは少ないですがどれも【お薦め】であります♪~(=^ε^= )原材料もこだわっています\(~o~)/   

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2012年01月08日

良かったのかしらん♪~(=^ε^= ) 他



昨年暮れのある忘年会での事、ビンゴゲームの景品は持ち寄りでって事になっていましたが隣の女性がうっかり忘れてこられていたので『目録って書いてだしておいたら・・・?』と言うと『そうですね!じゃあ年賀状が良いかな・・名刺の方が良いか・・どっちが良いでしょう~?』と聞かれたので『もう年賀状は遅くないかなあ、名刺の方が良いかも・・・』と答えると目録・名刺200枚と書いて出されたのです。(女性は名刺屋さんでした)ゲームが始まりなかなか私はリーチにもなりません(-。-;) 景品も少なくなってきた頃やっと来た!!『ビンゴお~~~~~\(~o~)/ 』と叫んで景品の所へ。なんとナント【目録】が残っているじゃあ ア~りませんか♪~迷わずそれをゲット!!席へ帰るなり隣の女性に愛想笑。。 ズルしたわけでもないのに何だかな~~┐(´ー`)┌
それがこの派手な名刺です。(名刺交換で渡した名刺とおんなじのを作って6日の日に持って来られました)丁度名刺も少なくなっていたので超ラッキーでした。今年は《良いんじゃ!!》


最近ハマっている生野菜サラダです。有機の大根と人参・自然農法の水菜とワサビ菜を地産倶楽部の【生野菜がおかずになるドレ】略して【おかずドレ】でいただくのです。大根と人参は細めの短冊切りで水に放してシャキ~ン!大根は水にさらすと栄養がみるみる落ちると聞きますがサラダの場合の大根さんの役目は【食感!】だ・か・ら ♪そんなの関係ない!そお~れ ♪そんなの関係ない!(古かったかな(v_v) )

今日はお店にミュージシャンの【東田トモヒロ】さんが来られました。奥様は何度も来られておりましたが御主人は初めて。植木町在住とは知っていましたが全国を回っていらっしゃる方なのです。お正月ですものね~今度は是非ランチを食べに来て欲しいです。それから今日は中国人の家族もランチを食べに来られました。帰りに『某有名カレー屋さんのカレーとは全然違いますねd(^-^)! 』と誉めて下さったんですよ♪~(=^ε^= )
どうやってここを知ったのかな~?日本に来て3~4年になるそうですが日本語とても上手でしたし、松合食品の丸大豆醤油の一升瓶入りを買って行かれました。日曜日はいつもと違うお客様がいらっしゃるのです。水曜日の定休日は私にとっても凄く良かったと思います。
  

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2012年01月06日

明けました!おめでとうございます!

年明けそうそうたくさん書いていたブログが一瞬にして消えてしまいガックリしてしまいましたが、一昨年の年末ジャンボが支払期日に間に合い¥6900の当千金(20枚でですよ)をゲット~(*⌒ヮ⌒*)ゞ 今年も良かったり悪かったりの一年になりそうです。
昨日から営業開始でした。今日はお弁当の初仕事。昨年秋から来てくれているスタッフさんの御主人はイタリアンレストランのシェフなので彼女も料理が得意d(^-^)! 将来は御主人とお店を出す夢を持っているのです。『うちで修行して腕を磨きなさい!』って事でお弁当にもランチにもイタリアンをたくさん取り込んでもらえそう\(~o~)/
今日のお弁当は特別注文なのでこんな感じにお包みしてお持ちいたしました。もっと書きたいけれど用事が出来ましたのでこれにて。。。
時間が欲しい~~~~~  

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2011年12月27日

御挨拶



地産倶楽部ア~ルモン亭とお薦め品のお店は今日が仕事納めでした。ランチも今日までしましたので掃除も普段よりチョッと丁寧にした位でした。
スタッフが頑張ってくれ無事に年を越せそうです。水曜日が定休日の為、来年の4日まで8日間という長いお休みを頂ける事になりました(*⌒ヮ⌒*)ゞ
が!私はそうはまいりませんで、明日の定休日は休みますが30日まで親会社(猫の手も借りたいつのだ青果)を手伝います。
4月に売場をオープンしワンコインランチを始めてからは新しいお客様も増え、新しいスタッフも仕事にも慣れて活き活きと働いていますd(^-^)!
来年早々6日におべんとうの注文も入っているし、10日納品でカレー200パックの注文を頂いてます。(何とか年内に製作完了!)
福岡の新しくお取引をするお店からも注文が入ってきました(◎-◎;)!!
来年は益々忙しくなりそうです。
とにかく頑張らなくっちゃ\(~o~)/\(~o~)/ \(~o~)/

今年一年御愛顧頂き誠に有り難うございましたm(_ _)m 来年もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m  皆々様 良いお年をお迎え下さいm(_ _)m
  

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2011年12月20日

お歳暮

大阪の阪神百貨店の中の米島青果さんからのお歳暮!今年は飛騨牛が届きました(*⌒ヮ⌒*)ゞ もうお腹の中に納まってしましましたが、右の写真のようにトレイサビリティーシステムが導入されていて、放射能検査やセシュウム検査もクリアした肉であることが証明されていました。ロット番号も表示してあり、何処で生まれどんな物を食べて大きくなったのか迄トレイバック出来るのです。そんな時代なんですね~(v_v)
地産倶楽部のたりとっとカレールウに使用する野菜(15~20種類)も熊本のどなたの作ったものかが分かるようにしていますよd(^-^)!

さすがに飛騨牛のしゃぶしゃぶは美味でございました\(~o~)/ そうそう葱も奮発して【下仁田ネギ】にしたので最高でした\(~o~)/   

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2011年12月19日

天才たけしの【TVタックル】必見!!

帰りぎわに思い出して良かった~(-。-;) 今夜のTVタックル年末スペシャルです!懇意にさせて頂いているカッキー(消費者問題研究所主宰 垣田達哉氏)が出演します。最初の頃のようです。是非ご覧下さいd(^-^)!   

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2011年12月17日

トラ違い

八百屋の友達が虎キチの私の為にプレゼントしてくれたジャンパーです。普通阪神タイガーズファンの事を【虎キチ】と呼んでいると思うんですが阪神ファンでない彼(ジャイアンツファン(>_<))にはトラはトラなんですね~チョッと恐いおトラさんですが暖かそうなジャンパーですヨd(^-^)! 有り難い有り難い(^人^;) (^人^;) (^人^;)   

2011年12月13日

お歳暮ギフト

今日いらしたお客様(プロの料理人さんです)の御注文でお作りした【お歳暮】d(^-^)!  『任せるのでこの店の物を5000円分詰め合わせしてもらいたい』とおっしゃったのでカレー・スープ・ドレッシング・雑穀バーグ・葱の虜(ねぎのとりこ)をギフトにしました。大変有り難い御注文です。オマケにもっと嬉しかったのが『とても大事な人にあげるからここのにしたんだ・・宜しく!』との言葉でした(T_T) 冷凍と冷蔵の組み合わせなので木曜日に取りに来てその足で御自分でお届けされるんだそうです。
何よりの何よりの言葉でした。

左の写真が地産倶楽部ドレッシングトリオ\(~o~)/ 最初に出来たのが揚げ物にもバッチリの白いキャップ【たりたりソース】次に長すぎる商品名をおかずドレと省略した赤いキャップ【生野菜がおかずになるドレ】そして新入りなのに一番人気のゴールドキャップ【たっぷりゴマドレ】です。ランチでも使っていますのでお味を確かめてお求め下さい!!  

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2011年12月08日

タイガースグッズ 他

これ半畳の畳なんですが、なッ何と阪神タイガース球団の認証マーク付きなんです(◎-◎;)!! ってことは球団に登録してるって事だと思うんですよね~。実はこのグッズ最近の頂き物でして、下さった方は以前大手の建設会社にお勤めしていた時 取引をしていた畳屋さんに貰ったんだそうです。『凄いタイガースファンの畳屋さんで自分で作ったものをいつもお世話になっているからって貰ったんだけど貴女が持っていた方が良いからあげる』と下さいました。。。その時は『ヤッたー\(~o~)/ 』ってお礼にランチを御馳走しましたが今になって「コーヒーも付けてあげれば良かったな~(^人^;) 」と思います・・・(*⌒ヮ⌒*)ゞ


これも最近くまもと県民百貨店(以前はくまもと阪神でした)でゲットしたタイガースグッズ!たくさん入って大満足\(~o~)/ チョッと派手かな~?

はい!こちらはタイガースグッズではありませんが色に引かれて買ってしまった【近くがヨ~~~ク見えるメガネ】です。私らしいって言われますが、なにせ人から見ると虫眼鏡な訳ですから目尻の小じわ・・もといッ!!大じわが目立つのなんのって(>_<)

新しく【お薦め品のお店】の仲間になった無添加のお魚や鶏肉です。米麹漬けで味もしっかり付いていますが体にやさしくて美味しいんです。解凍して焼くだけ!高知県大月町の地産倶楽部の仲間が繋いでくれました。      ダンボールコンポストの写真です。たっぷり生ゴミを入れているのに全然臭くありません(◎-◎;)!! 本当は毎日混ぜないといけないのに生ゴミを入れた時くらいしか混ぜません(-。-;) でも臭くはならないんです!真面目にデーターを取っていなくて関係者の方々には悪いのですが、こんなずぼらな人間でも出来るって証明にはなると思われます(^人^;)

先日お仕事で熊本にいらした【水野葉子】さんと食事を致しました。ダイエットで美しくやせた水野さんはとっても素敵でした。もともとスタイルが良くって『なんでそんなに足長いの?アメリカに住んでたから?』って聞いてたほどでしたから細くなって颯爽とされておりましたd(^-^)!
食事はポポラというイタリアン!デジカメ忘れたので水野さんに写メを携帯に送ってもらいましたが悲しいかなパソコンに取り込めない(T_T) 水野葉子のプライベートブログでお料理をご覧下さい(-。-;) 歌も歌いましたよ~英語の歌さすがにうま~い(英語の先生でもあるのです)楽しいひと時に時間の経つのも忘れてしまうほどでした(*⌒ヮ⌒*)ゞ







  

Posted by 真智虎 at 19:45Comments(0)TrackBack(0)あれやこれの話

2011年11月28日

書きたいことはたくさんあるのに。。。

書きたいことはたくさんあるのに写真を撮る暇も無く、毎日仕事と時間に追われて気づいたらもう七時(>_<)
ここんとこいっぱいいっぱいの日々( ̄~ ̄)ξ
でも、今日は税理士さんが来て地産倶楽部は業績アップとの報告を聞きましたので気持ちが軽~くなっています。
ブログをする時間が取れるよう段取り良くならなくっちゃ(*⌒ヮ⌒*)ゞ
水野葉子さんのブログ(水野葉子のプライベートブログ)は数日間更新が無くても、まとめて写真つきでたくさんの情報がアップされています。お薦めですよ!羨ましい(v_v)
さあ~今日も帰るとしますか・・寝たら直ぐ朝なんですよね~~ヽ( ̄Д ̄*)ちっ (でも平均5時間位は睡眠とっています。位はというのは【ながら寝】をしているようだからであります(〃 ̄▽ ̄〃) )  

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2011年11月21日

たくさんの御来場有り難うございました(*⌒ヮ⌒*)ゞ



前日・前々日と、この時期には珍しいほどの雨でしたから当日の天気が心配でしたが来場者も多く寒い中賑わいましたよ~。
農業公園とあって広いのなんのって・・・洗い場までダッシュ・ダッシュ又ダッシュ(>_<) 
私が撮った写真は忙しくなる前のこの一枚だけ┐(´ー`)┌ 忙しかったのと、一年に一回しか会えない人達に挨拶したりお店を覗いたりしてたら写真を撮り忘れました。。。
今年は出店団体が多くて楽しかったです。やっぱりイベントはこうでなくっちゃ♪~(=^ε^= ) 
カレーは3軒出てましたが、たりとっとカレーは2時過ぎには終了してしまいました。並んで下さっていた方に御飯の量を見ながら『後何名様分しかございません』と言わなければならなくなった時申し訳なくて。。スミマセンでした。。。
今年はお洒落な団体の参加もあり、段々と都会のオーガニックフェスタっぽくなっていくかも知れないと思ったほどでした。
ゴミを出さないイベントとして頑張っている有機フェスタですが、食器や袋を持って来て貰えるような告知をもっとする事が課題だと思った今回の有機フェスタです。
みんなが【チョッと不便】に慣れていけばゴミは減らせます(*⌒ヮ⌒*)ゞ 食器を50円払って借り、食べたら返すと50円は返って来る・・この取り組みに若~いお嬢さんたちが『超~エコじゃん!』と言ってくれましたd(^-^)! 【エコ】が少しずつ浸透していて嬉しいな~  

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2011年11月14日

20日(日)は有機フェスタ出店の為お休みします。

今週の日曜日(11月20日)は有機フェスタです。今年はひろーい合志市の農業公園での開催。有機フェスタには3回目位から出店していますが、今年は出展者が過去最高なんですよ~(◎-◎;)!!  世の中の流れがそうなってきたという事で嬉しいです♪~(=^ε^= ) 忙しくて会議にも参加していませんから出たとこ勝負。。(>_<)

そうそう、米粉ピザつくりコーナーでは地産倶楽部のタコスソースを使ってのレッスンです。ピザ生地にもバッチリ合いますからね~♪ 
先生は【米の食味鑑定士 堤公博 氏】

(あ~もう(T_T) ソフトやら何やら少し変ったから写真が何処に行ったか分からん(>_<)タコスの写真載せようと思ったのに ブー(v_v)  
商品案内のページをご覧下さい。タコライスも出来るソースです)

ランチのお客様がだんだん増えてきておかずプレート作りに明け暮れています。これがあると急なお弁当にも対応が出来てグッド\(~o~)/
ハードな毎日ですが生甲斐にもなっているようです。(家は ヒッチャカめっちゃかですバイ┐(´ー`)┌)

では!有機フェスタで待ってます  

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2011年11月04日

新しい 【道】









上の2枚が新しい道の工事中の写真です。熊本市内から山鹿方面へ走って植木町に入り、国道三号線の平田機工(今や世界の平田です)の青い建物が見えてきますがそこへと通じる道路がもう直ぐ開通します!やっと。。。┐(´ー`)┌
地産倶楽部の場所が分かりやすくなるでしょう♪~(=^ε^= ) 左が今通っている道路なんですが三号線からの入り口も狭いし、途中が迷い込みそうな道路もあったりして地産倶楽部までたどり着かないお客様もある位でしたから開通が待ちどうしいです。(*⌒ヮ⌒*)ゞ
もう『熊本市内からならロッキーとルーシーの次の信号の所にJAのガソリンスタンドが有りますから右折して道なりにずーッと走って もうこの先には店なんて絶対無いよな~ っと思った頃 地産倶楽部が見えます!途中ハンドルを切りたくなる場所がありますがきってはいけません!!』という説明をしなくて良くなります  \(~o~)/   

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2011年10月30日

久々更新 他

有り難い事に毎日毎日仕事に追われブログの更新が出来ません。気にして下さる方もあり何だか申し訳なく思います(-。-;)
雨の日曜日でランチのお客様も少なかったのですが、何と宇土市からわざわざ探して来て下さったお二人をカップルと思っていましたらお帰りに『娘がここの切抜きを持っていたのでたどり着きました』とおっしゃった時には驚きました(◎-◎;)!! とっても若いお父さんでした。地産倶楽部のチョッと先に【星の湯】というバッテンバーデンや一休さんと同じ系列の温泉が出来たのでそこに行かれる方が『おやっ!』『あらッ?』って感じでランチを食べて下さるようになって来ましたが《わざわざ》は嬉しいですね~(T_T)有り難うございましたm(_ _)m

今日ばっかりは更新せないかん!と思っていたのですが【たりとっとキーマカレー】が品切れをおこしたので急きょ作ることに・・それも二回分は作っとかないと全然足りませんし明日も又キーマ作りです。
最近東京のお店がキーマの注文が増えているのです。そこだけでも一回に60パックいるのと、やはりダントツ人気のキーマカレーは足りません。パック詰めも手作業なので肩がこりました(>_<)

ご覧下さい!見事な枝豆でしょう(*⌒ヮ⌒*)ゞ植木町 間司さん作。 枝豆はビールにピッタリって事で夏のイメージですが旬は今。大豆の若実を食べるのが今なんですね~実もしっかり入って香ばしくって美味しいんですよ♪~(=^ε^= )これから帰って定番のビールd(^-^)! いきまっせ!まっせえ~~~!(チョッと疲れすぎて気持ちがハイなのです)

明日はまだ忙しくなりそう(>_<)だって月末で2名休み。。。ランチの準備が出来たら久々配達に出なくちゃならない模様┐(´ー`)┌ がんばろっとお\(~o~)/   

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2011年10月23日

延期になりました他

オーガニックコミュニティー養成講座が延期になっています。応募者に小さいお子様のおられる方が結構いらして、託児所の準備がなかった為に断念させる事になるのは申し訳ないという事になりました。いろんな事を想定して水野先生とのスケジュールを再度調整です。お忙しい先生ですから来年になるようです。又おってお知らせ致します。

今年も有機フェスタの時期が近づいて来ました。今年は農業公園での開催です。11月20日(日曜日)
ダンボールで生ゴミを堆肥に!というコーナーお薦めですよ。私やってますがホントに生ゴミが臭くないんです(◎-◎;)!! 団地やマンションにお住まいの方にはとっても良いと思います。

今日は新しい出会いがありました♪~(=^ε^= ) 水野葉子さんのブログに【偶然・必然】ってタイトルの記事がありましたが私も同じように感じた事が沢山あります。出会いって【偶然】じゃなくって【必然】なんです!!出会いを大切にしましょう(*⌒ヮ⌒*)ゞ 新しい出会いに乾~杯!  

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2011年10月22日

今は【コロッケ】屋さんです!

熊日新聞の折込情報紙【すぱいす】に載せて頂いてからこっち、毎日コロッケ作りに追われています。これまでのカレーやたりとっとシリーズのお取引様の注文も増えていて時間の余裕がありませんのです(-。-;)
ブログに書きたい事は沢山あるのに過去の事になってしまってストレスになっております。中学生の職場体験・高校生のインターンシップで来てくれたお嬢ちゃん達もせっせとコロッケ作りを手伝ってくれました。








コロッケの一番人気は紹介して頂いた【ピリ辛ねぎコロッケ】(写真手前)これは《大人のコロッケ》というキャッチコピーを付けて下さったのもあったと思います。ライターさんに感謝m(_ _)m  そしてうちでカレーのルウから手作りしている【カレーコロッケ】こちらは子供から大人まで根強い人気です。

植木町の方に知って頂けたのが嬉しいですね~『こんな所にこんな店があったとは。。』『この道はよく通っていたのに。。』などとおっしゃって頂きます。そんなに目立たんかな~( ̄~ ̄)ξ 。。。いろいろしすぎてかえって分からんのかも┐(´ー`)┌ おおもと八百屋、第一加工カレー屋、第二加工漬け物屋、ア~ルモン亭(あるもの亭)というお食事処でランチも始めましたので 私な~~~~~んでもやってます♪~(=^ε^= )だから頭の中が大変です(*⌒ヮ⌒*)ゞ
も一つありました【お薦め品のお店】こちらを知って頂けたのが非常に嬉しい\(~o~)/ お薦めできる物だけを販売しているお店です。

タイガースちゃんはいつのまにかAクラスにも入りきらんでど~か(T_T)来年頑張れよ!!

本日は久々に更新できました(*⌒ヮ⌒*)ゞ   

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2011年10月12日

眠れません!!

もう昨日の話になりますね・・実は、福島の知人の消息が分かり連絡も取れ声も聞くことが出来胸がいっぱい(T_T)
その方とは35年前にお別れしていて、当時御主人の仕事の関係で引っ越す事を聞いたのが最後の情報。3・11後御主人の故郷が福島だと聞いておりましたので、死亡確認された方の情報には恐る恐るではありますが目を凝らしていました。御主人は福島の【郡山】だった事を思い出し探し当てました(*⌒ヮ⌒*)ゞ お元気でした~~~~~そして福島でも中通という所に住んでいるとのことで『報道で伝えているような悲惨な福島ではなくて半年経った今では以前と変わりない生活を送っている』と聞き安心しました。
今夜は嬉しくって眠れません( ̄~ ̄)ξ 生きていて下さったから又いつか合えるでしょう!近況報告をしてメルアドの交換をしてきりましたが、一度途切れた間を埋めて生きたいと思っています。

良いな良いな~人間(日本人)て良いな~\(~o~)/ \(~o~)/   

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