元気です！！

たりとっとカレー６種類（各１パック）＋オリジナル福神漬け＋天使のパン（カレーな三兄弟）をセットにしました。
地産倶楽部と天使のパンの《体にやさしいコラボレーション》ですd(^-^)!
天使のパンの【パパ天使】・・ご主人ですが、たりとっとカレーに合うパンとして３種類を選んで下さいまして、【ママ天使】の奥様が３種類を一緒に焼き上げ、その名を《カレーな３兄弟》と名づけられたのです！！ネーミングも気に入りましたし、天使のパンは冷凍するとググ～ッと美味しさが増すのです！！そこで、たりとっとカレーとセットする事になった訳です。
７月いっぱいは、税込３０００円にて承ります。（クール込みの送料は別途となります





このように詰め合わせます。天使のパンは自然解凍、オリジナル福神漬けも自然解凍、たりとっとカレーは
凍ったまま熱湯で５～６分湯煎して召し上がって頂けます。
健康を気づかわれている方へのお中元としても大変喜んで頂けると思います！！

わ～～～初めてじゃないかな～ブログでこんな風にご案内したのって・・・この２枚の写真は、大阪の米島青果の社長様が工夫して撮って下さいましたm(_ _)m
いろんな人に助けられながらやっております。まだまだ恩返しも出来ませんが　グアンバリま～す＼(~o~)／

  

今回お邪魔したのは、 福岡の天神まで歩いて１０分程の場所にある、自然食品店【ファーム】さん。二階が自然食レストランです。
レストランの方のカレーは、以前　特別注文でお作りした【植物性だけで作ったカレーピューレ】であり、それを独自にアレンジされたオリジナルのカレーです。
地産倶楽部で作ったピューレが、お店独自のアレンジで素晴らしい広がりをみせている事に、感激すると同時に喜びを感じました。



こんな感じでお客様をお迎えしました。















　試食はほぼ全品していただけるよう用意いたしました。












左が、有機JAS認証の甘玉葱ピクルス。右は、新しい仲間の　　ピザソースです。両方とも　動物性の素材を使わずに作っています。











　カレーパンも好評でした！！
  

写真が上手に撮れるようになってきました。（と思うのですが・・・）写した写真を、秘書の今村君がアップしてくれますが、記事のほうがなかなか書き込めませんでした。この記事がアップできればもう大丈夫d(^-^)! 後は時間だけ（*⌒ヮ⌒*）ゞ

写真は【アレンジたりとっとカレー　熊本ばッ！！】と申します。
アレンジカレーの新しい仲間です。ベースは他の５種類と同じく【たりとっとピューレ】。熊本の有機野菜約２０種類に、スパイスやハーブ１９種類を独自にブレンドし、４日～一週間かけて作ったカレー用のピューレ（ルウ）です。
名前だけは一年半も前に決まっていましたが、馬肉の決定に相当悩みました（￣～￣）ξ
圧力鍋で１時間以上かけて肉を準備、トマトもたっぷり入るので爽やかです。辛いのがお好きな方どうぞ！！






こんな風にセッテイン　グ～～～したら見映えが良いかと思い写真を撮ってみました。
  

今年初めてのピューレ作りを昨日から始めました

。
ピューレがきれるとアレンジカレーが出来ないのです。

１２月に多めに作ってはいたんですが、

そろそろ製作にかからねばまにあいません。

写真撮ったのを明日のせられるかな〜

野菜もその時書き込もうd(^-^)! 今日は随分パソコンと格闘しました(〃￣▽￣〃）

そうそう、１２月から私に秘書が付きました！！

今村君といいます。私を取り締まってくれそうです。

主に私の苦手なパソコンを頼んでいますが、

あ〜したい・こ〜したいを説明しきらんもんで、

先ずコミュニケーション作りの最中。  

くたびれましたが、新しいお客様にも沢山

紹介することも出来ましたし、食べても頂き、味を知ってもらえた

ことがとっても嬉しいことでした。毎年毎年量も増やして

いくのですが今年も早めに完売！！m(_ _)m

来年も頑張ろう"(^_^)ノ"""" "

店に帰ってくると、もっと嬉しい事がありました。

２〜３日前に問い合わせのあったお客様から

、沢山の注文が来ておりまして、量にも驚きましたが、

size:x-large>有難いコメントに泣きそうでした(T_T)

病気治療中のご家族がいらっしゃるようで、お知り合いから地産倶楽部のカレーを紹介され、

全種類試食された上でのご注文でした。

『お世話になった皆様にご紹介できればと

思っております』と結んでありました。有難いです！頑張っていて

良かった！

(T_T)(T_T)(T_T)書き込んで

るうちにやっぱり涙が出てまいりました"""(_ _,)/~~"" "終わります  

マニアックなカレーから少しずつ変化していくうちに、

段々　野菜と香辛料の関係も分かるようになってきましたが、有機野菜

の場合いつも希望の野菜があるわけがなく、、、試行錯誤が始まった

のです。

ピューレの完成にはダラリンの味が随分役に立ちました。

「売れんと　しよんなかっぞ！！」が口癖・・

根っからの商売人ですd(^-^)!

何とか世に出したい！出さねば！私はこの為に生まれてきたのだ！と確信するようになり

（ヒジョウに思い込みのはげしいところがある

真智虎さんですd(^-^)! ）それからはまっしぐらに今日まで続いております。

ピューレのままでも美味しいのですが、やはり一般向けではない

のでベースとして使って欲しいですね。

たりとっとピューレを使ってオリジナルのカレーを出しているお店も少しずつ増えて

きました。カレー作りで一番面倒で時間の

かかる部分が、このピューレで解決できると

喜んで頂いてますm(_ _)m

寒くなると　お鍋の季節　このピューレをつけ汁として

使うと栄養たっぷりのお鍋がさらに美味しく、体にも良い鍋料理になる事うけあいですヨ

地産倶楽部では、お湯で温めるだけで専門店の味

をお楽しみ頂けるように、カレーピューレを

凝りまくって６種類にアレンジした【アレンジたりとっと

カレー】があります。オリジナルとタイ風と熊本ばっ！！が私のアレンジで、後の三種類は

福岡のlarge>ベジフルキッチン主宰：野菜ソムリエの坂梨さんに

アドバイスをしてもらいました。

坂梨さんとは向かっている方向が同じで、とても気が合いその後も地産倶楽部に関わって貰っています。美女ですよ〜〜（*⌒ヮ⌒*）ゞ

次回は、ピューレシリーズ第２弾【トマトピューレ】のお話をするつもりで〜す(^_^)/~~
  

先日、きれーなお客様があったことは書き込んでいましたが、実はテレビのレポーターさん

だったのです。

今日取材に来られました。ポニーテールだったのでこの前とは

又違った雰囲気でしたが、やっぱり可愛か人は何したっちゃ

カワイカデス（*⌒ヮ⌒*）ゞ これまで、たりとっとカレー

では何度かテレビに取り上げて頂きましたが、

たりとっとパンでは初めて！！嬉しかったで〜すヽ( ´ー`)ノ

デジカメでレポーターさんを写していますが撮れてないかも・・・(v_v) ええ〜


style=font-size:x-large>放送は今週の土曜日です。（今回私たちは映っていても手や働く

姿だけなので告知をしました。）

KAB放送、【サタブラ】という番組です。
  

地産倶楽部のアレンジカレーは6タイプあります

。１つだけ小麦粉をつかって作っていたのが

キーマカレーです。このカレーがやはり一番人気。

この度、キーマも小麦粉を入れずに作る事にしました(^O^)



以前から懇意にして頂いている、米の食味鑑定士

いわゆる米のソムリエの堤公博氏

が米の普及に非常に尽力されています。私も少しお手伝いが出来ればといろいろ研究していま

したが、やっとこれまでの味と変わらないキーマカレー

が出来ました＼(^o^)／米粉でもカレー出来ますよ！！！米の普及になりますぅよ！！！農業の

未来が明るくなりますよ！！！  

8月から取り扱ってくださる取次店様用の3種類のカレーのパック詰めが終わりました。こちらの状況を理解

して下さって、「無理の無い形でやって行きましょう！」という事になりました。

取り扱いは、オリジナル・きのこ・豆の3種類。これもまた地産倶楽部の態勢まで考慮して下さったようです

m(__)m

こんな流通がこれからは増えていくのかも知れないと思いました。大きくは出来ないけれど、確実に間違い

のないものが消費者の手に届く事が皆の願いであるし、そんな流通をして行かないとと思っていま〜す(^o^)

丿  

５日間もお休みしてしまいました。毎日帰りに後悔して家路についておりました(T_T)

ピュウーレ作りがあるとどうしても余裕が無くなります。

その都度変わる野菜なので毎回が格闘なのです！おまけに厨房の暑さといったらたまりません

(･_･)唯一夏の作業で楽になるのはココナッツミルクを入れることぐらいかな〜

寒いとミルクが固まっていて時間がかかるのです。

さて、今回はトマトが入っているので酸味がありますがこ

れも季節ならでは・・・有機でトマトを作るのは大変なことなのです！！毎年必ずアクシデン

トが起こり収穫が見込めませんので作り手も少なく、商品としてお客様にもなかなか届けられない状況で

す。今年のアクシデントはカメムシだったそ

うです。

近隣の畑の作物の関係からか、カメムシが多く、トマトに付いて外からチユ-チユ-と水分を吸われるので表面

に白い斑点が出来るのだそうです。

農業は本当に大変な仕事です(+_+)

次のさては、先日　試食と宣伝にお邪魔した会社から沢山

の注文を頂きました＼(-o-)／有難い事です。エンジン全開でスタッフ一同頑張りますm(__)m

夏はやはり辛い物が食べたくなるんですね〜

地産倶楽部のたりとっと野菜カレーは野菜が入っているカレーではなく、野菜で作ったカレー

ですので野菜も一緒に食べている事になるんですよ(^o^)丿（チョッチしつこかったでしょうか(^_^;)）シリー

ズの方も沢山注文して頂きました。嬉し〜〜〜

少しずつたりとっとのファンが増えています

。取次店の申し込みや、問い合わせ等も増えているところをみると
color="#0066FF">、暑いのでカレーのページをクリックする人が増

えてきたという事なのでしょう。野菜カレーで検索すると地産倶楽部は見つけ易いようです(^o^)丿

どどっ！もうばっかりゃ止めよっと！！帰

って手抜き主婦ばせなんとです(^O^)　　熊本弁訳＝どれ

どれ、そろそろ止めなくっちゃ！！帰ったら手抜きで主婦をしないといけませんの。。。って

感じかな(^o^)丿  

辛口のピューレが残り少なくなってきたので明日から一週間かけて作ります。野菜も集まりました。
style=font-size:x-large>今回入る野菜達を紹介しますネ

全て熊本産の有機野菜です。

ＪＡＳ認証有機　（玉葱・青ネギ・にら・大葉・モロヘイヤ・セリ・人

参・ジャガイモ・トマト・ミニトマト・生姜・ベビーリーフ４種類）

はこべ会（ピーマン・きゅうり・カボチャ・ナスビ・人参）
style=font-size:x-large>養生農園（ニンニク）の２０品種。

日曜日の今日下準備をしに来ましたが、おおかた済んだので書き込みをしておきます。なかなか普段ゆっく

り出来ず誤字・変換ミスばかり・・・(^O^)

これから、12月3日開催の有機フェスタ会議

に参加してきます。  

PART１では大すべりした試食会でしたが、今回は打ち合わせも出来て担当者さんが女性だったので大丈夫で

したよ〜(^○^)

試食には男性が多く、
color="#FFFF00">チョッと物足りないカレーとして受け止められた

ようですが、これは想定内のことです。

地産倶楽部の野菜カレーには小麦粉が入っていません

！唯一アレンジで入っているのが
style=font-size:large>キーマカレーです。やはりこのカレーが一番人気です。
color="#CC0000">日本人は小麦粉の入ったカレーで育っていますから仕方がないの

です。でも地産倶楽部は作っているもの全てが、
size:large>体に為に食べてもらいたいとの思いで開発している物ばかり！！ですから、物足り

ないと感じた若者達の体内は非常に喜んだと思います　

ですよ(ﾟ-ﾟ)　

食べた後の食器を洗ってみると他との違いが分かります

。水だけでサーっと流せる位で、それだけ体

内への負担もかからないという事でしょう(･_･)

カレーの他にたりとっとシリーズも試食して

貰いました。

こちらは、特に若者に人気の　パスタやタコライス・スープ等がありますが、トマトベースの物ってホント

に皆が好きですね〜〜〜

とにかくう〜地産倶楽部はあ〜野菜をお〜いっぱいこっぱい使っておりますし、忙しい現代人にも手軽に食

べられるようにしてます【特に女性たちにお薦めで、体の

中から綺麗になってもらいたいのです】

今回の大手2社を回って感じた事は、まだまだ地産倶楽部も、
style=font-size:x-large>たりとっとも、野菜で作ったカレーも、

小麦粉を入れていない事も、いろんなこだわ

りも、知られていないんだな〜っていう事でした

(^_^;)まっ・良かたーい(^o^)丿知ってる人が増えたけん(^o^)丿
  

五時起床(^^ゞア揚げるばっかりにしていた、たりとっとカレーパンをフ

ライヤーで揚げ始めたのが６：３０(^_^;)１７０個を揚げて一便出発。並べ始めてると
large>何だろうと人だかり・・それから夕方まで引っ切り無しにお客様m(__)m久々に
size:x-large>面白いほど売れました。300個ってこんなに少なかったっけ〜(@_@)こんな時は疲れは感

じないものですよ。それと冷凍だから迷ったけどカレーもクーラーボックスに入れて持っていきました。説

明したら沢山の人に買って頂けました。将来いつになるかわからないけど、通りの多いところに
color="#CC0000">ちっちゃなたりとっとのお店を開きたいな〜ヽ

(^o^)丿

明日は、熊本大学医学部の本九祭に出店しま

す。これはパン無し。昨日の明日で作る暇ありませなんだ(^_^;)残念

こんなお客様があったんです。私が「このカ

レーは普通売ってあるようなカレーとはちょっと違ってます。じつは・・・」と説明をしようとしたら「知

ってるわよ」とおっしゃるので食べていただいた方と思ったら
large>「普通と同じならこんな場所では売らないじゃない。きっと美味しいと思うので頂くワ」

と、きのことオリジナルと豆かれーを買ってくださったのです。イベントをそんな風にとらえ

ている人がいることに驚きました。初めての経験。街は刺激があって良かですね〜〜たまには（笑）  

お疲れ様でしたm(__)m優秀賞おめでとう

(^o^)丿残念ながら最優秀の全国一位にはなれなかったけど2位と同じ、素晴らしいと思います！！優秀賞は５

高選ばれているそうです。同率2位ってことで

良いのかな〜？パンの具も市販のカレーではなく、学校で採れた野菜でルウから作った事をもっとうまく表

現出来たら良かったかも・・・米粉が普及すると良いですね(^^ゞ　大量生産の難しさも分ったし、私として

も今後たりとっとカレーやこだわった商品を大事に伸ばしていかなければいけないと改めて感じました。

地産倶楽部の商品開発のモットーである【消費者の求める

安心できる商品と野菜の本質・おいしさ・楽しさの提案】は変わりません。＼(-o-)／  

見つけた見つけた(^O^)写真が先に入っていたのでやり方が分りませんでした。
style=font-size:x-large>さとう先生！絵文字と同じだから解かるとおっしゃいましたがそうは問屋が許しまへ

んえ〜^_^;  

皆でご挨拶に来られました。子供達すごくいい顔していました。自信もついたでしょうし、素晴らしい想い

出が出来たと思いました。取材のたびにたりとっと製法の事を話題にして下さったそうですが、子供達が地

域の為に頑張った事を前面に出したいという訳でカットされたようです。

大倉先生とお会いして、一生懸命さに心動かされ是非とも全国制覇して欲しいと思ったし、
color="#990000">米粉の普及とたりとっと製法というこれまでにない内容の食べ

物なら出来ると信じています＼(^o^)／

先生からメールで今日の写真を送ってもらったら真智虎通信に掲載します。  

とうとう鹿本農業高校の大倉先生の執念が実

を結びました。コンビニで販売開始！米粉

の普及に全力を注いでおられたので生徒たちにも乗り移ったのでしょう。皆良い顔してました(^o^)　残念な

がら商業ベースに乗せるためには地産倶楽部で作ったものとは随分違ってるようです。機械で大量に作る為

には粉の配合や中の具材もコストを下げないと無理というのが現実でした。

これからは、いつでも・どこでも・同じ味　

という食べ物を支持する人と、お取り寄せしてでも、あそ

この・あの人が作った・あの味　を求める人に分かれそうですね。今月の末に全国大会で

す！！　　　若者に大人気のカレーパンが、体にも環境にも良いわけですよ。コンビニでたりとっとパンと

同じものが出せたらゆうことなかったんですが・・・仕方ありませぬ(@_@)

たりとっとパンのお話というページがありますので開いてみて下さいm(__)mお

求めは熊本の植木町の地産倶楽部店頭か、揚げるばかりにして冷凍している物でよければお送りいたします

よ(^o^)丿  

鹿本農業高校のライスカレーパンが九州地区大会で最優秀

賞を受賞しました。パチパチパチ〜！！！！！バンザ〜イさあーです。たりとっと製法で作っ

た具です。きっと日本一にな次は全国大会ってくれると信じます。  

久しぶりにブログ出来ると思ったらこの入力画面が見つからなくて・・というか、手順を忘れていたので

す。どーしてこーも機械に弱いのか情けない！ああーもーってキーをピアノのけん盤を指で行ったり来たり

させるようにしてしまい余計にグチャグチャになってしまい嫌になっていました(T_T)機械に遊ばれているの

はそれだけではないのです。カーナビの女にも頭に来てい

ます（￣〜￣）ξ 宮崎に行った帰りに高千穂を回って帰るコースをセットしたのに３０分程走

ったら道路標示に鹿児島の文字が出てきたではありませんかっ！！まさかね〜と思いナビを見たら地図に海

が出てます！信じられませんでした(◎-◎;)!! その後は想像して下され。ナビの女にはもうケシテ頼るまいと

心に決めました。

この話には続きがありまして明日又忘れないうちに書き込みします。  

本日より親会社のつのだ青果は３日間のお盆休みです。休み前の２日間は真智虎もつのだの仕事をしており

ました。つのだ青果におんぶにだっこの地産倶楽部としては体で常日頃のお返しをさせて頂きました(v_v)

つのだ青果は主に野菜のケイタリングをしています。お得意様は現在のところ１００件程あり連休となると

それはもう目が回る忙しさです。途中から何してるか分からなくなってきます。納品が済んでから
style=font-size:x-large>恐怖の電話と呼んでいる時間帯が終わると一安心・・・です
size:x-large>が　夏は連休明けにもっと大変な恐怖が待ち受けているので

す。それは苦情です！３日分も納品すれば暑いし当然痛みも出ます。保冷車を使って万全を期しても必ず苦

情は来るのです。沢山の野菜がそれぞれのお店に向け出発する時、・無駄なく消

費されますように・・と願わずにはいられません。で・・私は何で今日店に来たか・・です！追加の

電話があり揃えに来たのでした。トウガンと剥き玉葱なんですが剥くのが、結構時間かかるんだこれが〜(ｏ

￣∇￣)ｏ気分転換にブログしてたら剥くのが嫌になってきました。いかんいかん！！さっさと剥いて配達し

てきま〜す＼(~o~)／ その後チョットユックリします。