2010年04月27日
料理屋五山 有機野菜料理36
左=クレソンとレタスとホタテのサラダ (クレソン御船の河地さん レタス植木の間さん) 右=サニーレタスと牛タンのスモークサラダ (この時のサニーレタスはタイミングバッチリ!!間さん、ベビーリーフもたっぷりですね!清和の福田さんです)
ふだん草とささ身のお浸し(無肥料でこのふだん草(◎-◎;)!! と思う位に立派な河地さんの野菜でした)右=マーボー大根(今年は大根が切れ間無く続きメニューを考えるのに大変だったかな~と思っていましたが流石!!この時は山鹿の渕上さんでしたよ)
大根と豚肉のチリマヨサラダ(サラダ世代は大根の使い方トップが生食らしい。。)右=ヤーコンと牛肉のオイスター炒め(なかなかタイミングの合わないヤーコンをお届けした時のです。食感が良いですよね~難しい野菜ではないので一般の人にも是非チャレンジして欲しいと思います)有機料理担当の前田さんはスラリとした長身でイケテルメンズで~す(*⌒ヮ⌒*)ゞ
ふだん草とささ身のお浸し(無肥料でこのふだん草(◎-◎;)!! と思う位に立派な河地さんの野菜でした)右=マーボー大根(今年は大根が切れ間無く続きメニューを考えるのに大変だったかな~と思っていましたが流石!!この時は山鹿の渕上さんでしたよ)
大根と豚肉のチリマヨサラダ(サラダ世代は大根の使い方トップが生食らしい。。)右=ヤーコンと牛肉のオイスター炒め(なかなかタイミングの合わないヤーコンをお届けした時のです。食感が良いですよね~難しい野菜ではないので一般の人にも是非チャレンジして欲しいと思います)有機料理担当の前田さんはスラリとした長身でイケテルメンズで~す(*⌒ヮ⌒*)ゞ
Posted by 真智虎 at 11:58│Comments(0)
│こだわり野菜とこだわり生産者
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