元気です！！地産エイエイオー

写真左　えんどう豆（植木町　間さん）と海老の卵サラダ。　写真右　玉葱（湯の前　那須さん）と夏豆（甲佐　成松さん）のオーブン焼き。　有機野菜の場合、豆類のタイミングがなかなか難しいのですが、この時はえんどう豆も夏豆も入荷しました。玉葱は豪快に丸ごと使ってありますね＼(~o~)／ 　湯の前は玉葱にとって適地適作！そのうえに土作りのこだわりときたら半端じゃありません(o^-')b 那須さんは昨年奥様の止めるのも聞かず新しいトラクターを買われています。「きばって作らなんたい！」「ハイハイ」ご夫婦の会話でした。
この玉葱は本当に美味しいです（何べんも言いますがもう直ぐ他の玉葱との違いが分かります）火の通りも早くトロ～っとして丸ごとでもぺろりと食べてしまいます。
まだまだ時間を見つけて有機メニューどんどんご紹介していきますが、全く同じものはありませんd(^-^)! 何故ならレシピはないのです！お届けした有機野菜を見てイメージを膨らませ腕を振るっておられるのです。料理人さんにとっても遣り甲斐が有りますよね～

今日は【鍋ごとカレー】を作りました。時々注文を頂きますが明日は２００人分です。修学旅行の子供達用です。何処の県からかしら？旅の思い出になってくれると嬉しいです（*⌒ヮ⌒*）ゞ