元気です！！地産エイエイオー

立派なお兄さん達を世に出す為に間引きされたミニエリンギ達です。身が締まっていて歯ごたえが違います。生産されているのは熊本の西原村。水分調整でプリプリ感が随分違ってくるそうです。
商品化の犠牲になった・・というと聞こえが悪いのですが、その間引きされたミニエリンギ君たちは、パスタやグラタンや炒め物、これからはシチュウーにもそのままで使えるし、手軽でとても重宝します。
エコ野菜として立派に通用しているんですよ。こうゆう物が見つかると私は非常に嬉しいd(^-^)! 実はもう５～６年前から地道にご紹介しているのです。
この度　くまもと阪神の野菜コーナーでもお求め頂ける様になりました。時々全く出来なくなる場合がありますので申し添えておきます。