元気です！！地産エイエイオー

９月８日のブログに書いていた、にんにくしょう油漬けのつづき。
左は、あれからいろいろな料理の隠し味に使って減った写真で、右は数個取り出し新たに切り込みをしてしょう油を加えたものです。
このように繰り返しながら１年間隠し味やソース、タレとして活躍する我家の秘伝味（ちと大げさ・・・）。腐敗の一番原因である生水（水滴）さえ入らなければつぎ足しつぎ足しで何年物にでもなるかも。私は、毎年新しいものが手に入るので１年間で使いきりま～す。
いろんな料理にほんのちょこっと加えるだけでマァ～おいちィ～（^皿^）。恋愛中のあなた！！　ニンニク臭い自分を丸ごと受け入れてくれる人なら考えてみてもよいかもォ～（*⌒ヮ⌒*）ゞ