元気です！！地産エイエイオー

こんなに簡単に綺麗に美味しく出来るなんて＼(~o~)／
お寿司屋さんに勤めている友達が『こぎゃんしてごらん』と教えてくれました。
型を濡らしラップをしいて（ラップがはずれない為です）シメサバ、寿司飯、大葉、寿司飯の順に重ね押さえる！ホントはシメサバ作りからすればもっと美味しいんでしょうが【鯖寿司】大好きな私としては自分で出来ただけで大満足(^-^）
バーナーを買って次は【炙り鯖寿司】に挑戦しよう！！

寿司飯にはゴマを入れたのですが、ガリを刻んで入れるともっと美味しいそうですヨ