http://machiko.otemo-yan.net 日々元気な！真智虎の雑感 ja Mon, 29 Oct 2007 10:02:54 +0900 Sat, 01 Mar 2008 17:22:00 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG   取引先の料理長さんが２時間以上かけて作る【シャク味噌】　【身】と【みそ】を丁寧に分けることから始まります。　途中　私は離れましたが、一時間後... http://machiko.otemo-yan.net/e95263.html http://machiko.otemo-yan.net/e95263.html 野菜の商品開発！うら話 Thu, 24 Jul 2008 13:52:08 +0900 地元紙熊本日日新聞で地産地消に取り組んだお弁当として取り上げて頂きました。地産倶楽部の場合、お弁当の注文の際、金額と用途（お花見用・会議用　等）を... http://machiko.otemo-yan.net/e87900.html http://machiko.otemo-yan.net/e87900.html 野菜の商品開発！うら話 Mon, 16 Jun 2008 14:56:12 +0900 有機野菜の宅配を、いろんな事情が重なった為に止めてしまったのが残念で仕方なかったのですが、先月から月に二回　福岡のお店のお手伝いをする事になり、地... http://machiko.otemo-yan.net/e87197.html http://machiko.otemo-yan.net/e87197.html 野菜の商品開発！うら話 Thu, 12 Jun 2008 15:46:08 +0900 上の写真は、地産倶楽部の大黒柱である【カレー用のピューレ】です。右の写真のように、香辛料を微調整しながら調合し、３タイプの味に仕上げています。　　... http://machiko.otemo-yan.net/e87194.html http://machiko.otemo-yan.net/e87194.html 野菜の商品開発！うら話 Thu, 12 Jun 2008 15:40:18 +0900 このニンニクは、つのだ青果のパートさんが初めて無農薬・無化学肥料で作った物です。記念に撮影させてもらいました。そして頂きましたm(_ _)m http://machiko.otemo-yan.net/e85318.html http://machiko.otemo-yan.net/e85318.html 野菜の商品開発！うら話 Wed, 04 Jun 2008 13:52:40 +0900 久々に時間が出来ました♪～(=^ε^= )お～いしい美味しい【かき氷】を始める事になりました。地産倶楽部のある場所が国道三号線から入り込んだ所なので、普通の... http://machiko.otemo-yan.net/e83458.html http://machiko.otemo-yan.net/e83458.html 野菜の商品開発！うら話 Sat, 24 May 2008 06:21:03 +0900 今日から又　特別注文で植物素材だけのカレーピューレ（ルウ）を作り始めています。地産倶楽部のカレーピューレは、鶏ガラ（自然卵を生み終えた百草園のです... http://machiko.otemo-yan.net/e81079.html http://machiko.otemo-yan.net/e81079.html 野菜の商品開発！うら話 Fri, 09 May 2008 15:51:58 +0900 　　　　　　　　　　 ↑拡大写真を追加したので見たい写真をクリックすれば拡大版の甘玉葱丼が見れます。（まだ、思うように写真が入れない～（￣～￣）ξ 　... http://machiko.otemo-yan.net/e77573.html http://machiko.otemo-yan.net/e77573.html 野菜の商品開発！うら話 Wed, 16 Apr 2008 14:15:57 +0900 この時は５５個の注文があり、焦っていたので卵焼きが上手くできなくてフライパンのせいにしながら悪戦苦闘していたら、元大きな旅館で総料理長されていたS氏... http://machiko.otemo-yan.net/e76727.html http://machiko.otemo-yan.net/e76727.html 野菜の商品開発！うら話 Fri, 11 Apr 2008 14:13:17 +0900  地産地消＝地域生産地域消費です。ある日の地産倶楽部でのお弁当です。このお弁当のﾌｰﾄﾞマイレージを調べてもらいました。上の図を見るとビックリしま... http://machiko.otemo-yan.net/e74297.html http://machiko.otemo-yan.net/e74297.html 野菜の商品開発！うら話 Thu, 27 Mar 2008 12:22:31 +0900 良い顔してますね～充実した毎日を過ごしている証拠かな？最大手の食品会社勤務から一転して有機農業の道へ・・・農業だけじゃなく、熊本県有機農業研究会の... http://machiko.otemo-yan.net/e72480.html http://machiko.otemo-yan.net/e72480.html 野菜の商品開発！うら話 Fri, 14 Mar 2008 12:45:50 +0900 本日のメニュー春野菜の天ぷら　　菊池の新ごぼう、スナップえんどう、たらの芽、ふきのとうを天ぷらにしました。旬のものは体がとても喜びます。 　　　　　... http://machiko.otemo-yan.net/e72110.html http://machiko.otemo-yan.net/e72110.html 野菜の商品開発！うら話 Tue, 11 Mar 2008 13:03:21 +0900 仕事が入ったので簡単に！！上のほうが、キクイモ　といってキク科の植物です。生姜ではありませんよd(^-^)! イヌリン・ビタミン・ミネラル・酵素など健康に... http://machiko.otemo-yan.net/e71872.html http://machiko.otemo-yan.net/e71872.html 野菜の商品開発！うら話 Sun, 09 Mar 2008 16:13:48 +0900 風邪でスタッフが苦しんでおります(v_v) これまで病気で休んだ事のない頑張り屋さんで、初めての事。ユックリ養生してもらっています。ええ〜ただいま新しい... http://machiko.otemo-yan.net/e70495.html http://machiko.otemo-yan.net/e70495.html 野菜の商品開発！うら話 Tue, 19 Feb 2008 16:37:41 +0900 説明が全部消えた(T_T)時間が切れたげな！ふざけと〜る！！(〃￣▽￣〃） 気を取り直して・・・一年半の生みの苦しみからアレンジたりとっとに新しい仲間が出... http://machiko.otemo-yan.net/e70491.html http://machiko.otemo-yan.net/e70491.html 野菜の商品開発！うら話 Thu, 31 Jan 2008 12:24:47 +0900 お世話になっている取次店様から、「補充をお願いします」と連絡がありました。在庫もあたって下さっていまして、直ぐに補充に行かねば・・・と思っています... http://machiko.otemo-yan.net/e70480.html http://machiko.otemo-yan.net/e70480.html 野菜の商品開発！うら話 Fri, 11 Jan 2008 17:15:47 +0900 熊本の中心地に、さりげなくこだわったお店があります。食に対しての意識が高く、有機野菜を素敵にアレンジしているお店なのです。けして有機野菜を大きく謡... http://machiko.otemo-yan.net/e70472.html http://machiko.otemo-yan.net/e70472.html 野菜の商品開発！うら話 Thu, 20 Dec 2007 10:53:13 +0900 地産倶楽部の３本柱　最後は野菜ピューレ！カレー用のピューレは、地元熊本の有機野菜に限定しています！！これは私のこだわりです(^o^)丿　有機野菜の流通を... http://machiko.otemo-yan.net/e70462.html http://machiko.otemo-yan.net/e70462.html 野菜の商品開発！うら話 Fri, 23 Nov 2007 12:23:18 +0900 気持ち良〜く　あるまじ買い　出来るし、行き先は出来たし・・ダラリンに恩着せられながら、溜まっていくトマトピューレを恨めしくも思っていましたが、坂梨... http://machiko.otemo-yan.net/e70461.html http://machiko.otemo-yan.net/e70461.html 野菜の商品開発！うら話 Thu, 22 Nov 2007 18:44:51 +0900 常々もったいないな〜と思っていたのが、嫁入りそこねたトマト。【あるまじ買い】・・セリで絶対に欲しい時　ここからあそこまで全部買うぞ〜(^o^)丿って時に... http://machiko.otemo-yan.net/e70460.html http://machiko.otemo-yan.net/e70460.html 野菜の商品開発！うら話 Tue, 20 Nov 2007 17:58:26 +0900