2008年08月01日

8月1日(金)KKT午後8時 太田総理・・

今夜の8時 KKTの番組に カッキーこと【消費者問題研究所代表】【食品アドバイザー】垣田達哉氏が出演。食の問題に鋭く迫ります!・・・と言いたいところですが、なにせ出演者が多く又々不完全燃焼だったそうです( ̄~ ̄)ξ  
素顔のカッキーは、とっても優しい方です。本も何冊も出版されていますが、最近の本はとても解りやすく読みやすいですよ(*⌒ヮ⌒*)ゞ
是非 ご覧下さい。  

Posted by 真智虎 at 19:14Comments(0)TrackBack(0)

2008年07月30日

男気・・かっこいい~d(^-^)!

【シャバのたいがいなこつは、先ず俺に相談すったい!】 とおっしゃって下さったのは、70歳を過ぎた近くの会社の会長さん。
いっつも、フラッと覗きに来ては豪快に喋って帰られるのです。
週明けに水が出ないようになり、修理を申し込んだりアタフタしておりましたが、自分の取引している業者さんに連絡して直ぐに手を打って下さいました。ちゃんと治るまで、『うちの水ば使いよくたい!!』と言う言葉に甘えています。

今どき、ここまで言い切れて面倒をみれる人ってどれ位いるんだろう? 下見に来ていた人が『上に相談しないと・・・』と言うのを聞いて即『もうよか!こっちでする!』と自分の知ったところに電話し、手配してもらったので営業出来ているのです。(納期が迫っているので本当に助かっています)

冒頭の言葉を、私もいつか誰かに言ってみたいな~ 顔は怖い顔なんですよ(会長ゴメン)でも話を聞いてるとビンビン男気を感じます。かっこいいのです(o ̄∇ ̄)o
女の私は男気じゃなく何になるんだろう? 姉御肌かな・・・? ま~無理だな!まだまだ修行が足りません!お金も無い! でも目標にします!!!


  

Posted by 真智虎 at 18:34Comments(0)TrackBack(0)

2008年07月25日

苺氷りが甲子園球場デビュー\(~o~)/

そうなんです!!

【苺氷り】が甲子園球場で食べられます!・・・といっても球場全体となると無理な話でして、一部の限られた場所です。

【たりとっとカレー】と一緒で大量生産出来ない物なので仕方がありません( ̄~ ̄)ξ

【地産倶楽部 高知】を名乗って頂く事になった、苺氷り本舗さんが、夏の高校野球期間中出されるようで、甲子園がとても近くに感じてきました(*⌒ヮ⌒*)ゞ (手伝いたいな~~~)

とにかーく 嬉かこってす♪~(=^ε^= ) ちゃ~ん、ちゃっか ちゃちゃちゃ~ ちゃ~~~ん♪♪♪~(=^ε^= )(六甲おろしです)
  

2008年07月24日

しゃくみそ作り



  取引先の料理長さんが2時間以上かけて作る

【シャク味噌】

 【身】と【みそ】を丁寧に分けることから始まります。

 途中 私は離れましたが、一時間後に行ったときも同じ体勢、同じ場所で一

 生懸命むいておられました。

 美味しいはずですねd(^-^)!










 大きさが判らないでしょうが、大人の中指位の長さは大きい方です。

 こんなに小さいのは手間はかかりますが、だからこそ美味なのだろうとおもいました。














 4キロのシャクが1キロにも満たない物になりました。

 出はなは2万円以上しているようで、高級珍味として私達の口には入りません。

 唾を呑みこんで パチリ!! 












 頭と足は唐揚げにされるそうです。美味しそう~~~

 またまた 喉が鳴ってしまいました・・・が料理長さんが気づいてくれないので 「思わず唾が出ますね~¬_¬)ちらっ」と言ってしまいました。

一年前に召し上がったお客様が、是非又食べたいとリクエストされたそうで、熊本までわざわざ この【シャク味噌】を食べる為に来られるわけですから凄いですね!!

も少~し安くなって、大きくなってからから私も作ってみよ~っと(*⌒ヮ⌒*)ゞ
味付けは秘密でした(v_v)









  

2008年07月21日

ドキドキの野菜集荷

今日、店はお休みですが一人で、溜まっている仕事の片付けと、福岡送りの《有機野菜》の準備をする為に来ております。ハッキリ言って【はかどります!】私けっして要領が悪いわけではないと思います(o^-')b
普段は忙し過ぎて集中できないだけ!! (いらんこってした)

さて、これから野菜の集荷に出発です。何の連絡も無いところをみると揃うと思われますが、この暑さですから見るまではドキドキです(〃 ̄▽ ̄〃)
生産者さん達は、この暑さの中での作業で相当大変だろうと思います。そんな野菜をきちんと流通させるのが私の仕事d(^-^)!  行ってきま~~~~す"(^_^)ノ"""" "  

2008年07月08日

驚き(◎-◎;)!!

今日、苺氷り何杯すったでしょ?(*⌒ヮ⌒*)ゞ  一精様 有難うござりまする~いろんな所から沢山来店頂き、苺氷りのご指名でした。カレーランチを召し上がってから、デザートとして食べて下さった方もあって・・・食事をされた方は、お一人を除き苺氷りも必ず食べられました。
普段はそんなに立て込むお店ではないのでアタフタしました(〃 ̄▽ ̄〃)
くたびれとります。。。今夜もイビキかくと思います。。。いらんことでした(′O`)~3   

Posted by 真智虎 at 19:00Comments(0)TrackBack(0)真智虎の日々雑感

2008年07月07日

商標登録





この【阪神優勝】という商標に関しての争いも解決して、今は堂々と着る事が出来るようになりました。
今年は今日が初めて(*⌒ヮ⌒*)ゞ だってだって・・50勝ですよ!!高校野球の前に貯金・貯金と思っていたら 何と! まあ~~~~~~\(~o~)/
ず~っと《弱い阪神が好きなんだってば (〃 ̄▽ ̄〃) 》と言い続けていましたが、《強い阪神》もなかなか良いもんで~す♪~(=^ε^= )

ちなみに・・・【たりとっと】も商標登録しています!【阪神優勝】問題の時に こりゃいかん(v_v) と思って手続きしました。大変せからしかたです (o・_・)=○)*_*)



  

2008年07月01日

夏のギフト!!





たりとっとカレー6種類(各1パック)+オリジナル福神漬け+天使のパン(カレーな三兄弟)をセットにしました。
地産倶楽部と天使のパンの《体にやさしいコラボレーション》ですd(^-^)!
天使のパンの【パパ天使】・・ご主人ですが、たりとっとカレーに合うパンとして3種類を選んで下さいまして、【ママ天使】の奥様が3種類を一緒に焼き上げ、その名を《カレーな3兄弟》と名づけられたのです!!ネーミングも気に入りましたし、天使のパンは冷凍するとググ~ッと美味しさが増すのです!!そこで、たりとっとカレーとセットする事になった訳です。
7月いっぱいは、税込3000円にて承ります。(クール込みの送料は別途となります





このように詰め合わせます。天使のパンは自然解凍、オリジナル福神漬けも自然解凍、たりとっとカレーは
凍ったまま熱湯で5~6分湯煎して召し上がって頂けます。
健康を気づかわれている方へのお中元としても大変喜んで頂けると思います!!

わ~~~初めてじゃないかな~ブログでこんな風にご案内したのって・・・この2枚の写真は、大阪の米島青果の社長様が工夫して撮って下さいましたm(_ _)m
いろんな人に助けられながらやっております。まだまだ恩返しも出来ませんが グアンバリま~す\(~o~)/

  

2008年06月27日

お恥ずかしい~

市場の仲卸し問屋さんが遊びに来てくださったのですが、あろう事か3度もお会いしている方なのに
「初めまして!いつもお世話になっておりますm(_ _)m 」と言ったのです(◎-◎;)!!
「2~3度来ていますよ~」とあちらがバツ悪そう・・・しっつれいな馬鹿虎(ばかこと読みます)です!
もう けっして忘れません!ごめんなさいでしたm(_ _)m   

Posted by 真智虎 at 18:55Comments(0)TrackBack(0)真智虎の日々雑感

2008年06月25日

ハンサム と よか男



先日、なまの【藤本イッセイ】さんとお会いしました。夕方の番組に出して頂く事になり、取材に来られたのです。取材中はテレビで見るのと同じキャラクターなのですが、【素】たぶん本当の【素】のイッセイさんになっているのを見ましたぞ~
それはまさに私好みの【思慮深い人】でした。本人も気づかない部分かも~なんちゃって(*⌒ヮ⌒*)ゞ
タイトルの (ハンサムとよか男)の私流解釈ですが・・ハンサムな男性はいくらでもいます、特に昨今では美しい若者が増えてもいますよ。そういう見た目の良い人はハンサムさんで、見た目関係なく中身の良い人をよか男と考えます。よか男さんは【思慮深い】!思慮深さはとても魅力的です。



イッセイさんがハンサムではないと言うのではありませんd(^-^)!  フッとした瞬間に《この人 よっか男~》って思ったのです!で~~~上がってしまいました。。。とほほ"""(ノ_・、)"" "  

Posted by 真智虎 at 14:56Comments(0)TrackBack(0)

2008年06月24日

時間がタリン( ̄~ ̄)ξ

もうこんな時間か~  おっかしいな~ 私 今日何したっけ?
この時間からじゃ気もそぞろでブログの書き込みは無理(>_<)
みしぇるさんに明日こそ連絡入れねば・・・
スミマセンm(_ _)m みしぇる様 コメントのところに入っていくのが時々なので、見るのが遅くなったりしてます。  

Posted by 真智虎 at 18:24Comments(0)TrackBack(0)真智虎の一言

2008年06月17日

お知らせお知らせ!!

お知らせ1・・・カッキーこと消費者問題研究所代表 垣田達哉氏が、6月23日(月)【たけしのTVタックル】に出演されて食の問題を熱く語ります。お見逃し無く!!

お知らせ2・・・街角ゲッチューの藤本イッセイさんが来て下さるようですヨ(*⌒ヮ⌒*)ゞ
つのだ青果の女性で、イッセイさんの大ファンという人がもうから興奮しています♪~(=^ε^= )  

Posted by 真智虎 at 17:51Comments(0)TrackBack(0)真智虎の一言

2008年06月16日

フードマイレージ2

地元紙熊本日日新聞地産地消に取り組んだお弁当として取り上げて頂きました。
地産倶楽部の場合、お弁当の注文の際、金額と用途(お花見用・会議用 等)をお聞きして内容についてはお任せとさせて頂くんです。
そのかわり必ず満足して頂けるものを100%手作りします。(くだものは作れないので食べやすくカットします(笑))
お受けできる数には限度がありますが、ご理解いただけるお客様が口コミで増えてきている事は大変嬉しい事です。
これからも出来る限り、地産地消に取り組んでまいります

↑こちら熊日取材ページです。クリックすると拡大でご覧いただけます。  

2008年06月12日

野菜セット



有機野菜の宅配を、いろんな事情が重なった為に止めてしまったのが残念で仕方なかったのですが、先月から月に二回 福岡のお店のお手伝いをする事になり、地産倶楽部の分も用意出来るようになりました。ご希望の方には、後ろのセット箱に8品~9品の旬の有機野菜を詰めてお届けする事も出来ます\(~o~)/
値段は2000円~3000円(送料込み)くらいです。クール便ご希望の方は別途200円かかります。詳しくはお問い合わせ下さい。  

2008年06月12日

小奇麗になりました♪~(=^ε^= )



店内の左側です。物置状態でしたがスッキリ奇麗になりました。立ち飲みスタンドみたいでしょ?可愛いビアジョッキはロウソクです。(暑くなったら喉が鳴りそうな位リアルな泡です)  

Posted by 真智虎 at 15:43Comments(0)TrackBack(0)真智虎の一言

2008年06月12日

熊本でも流行の兆しカレー鍋








上の写真は、地産倶楽部の大黒柱である【カレー用のピューレ】です。

右の写真のように、香辛料を微調整しながら調合し、3タイプの味に仕上げています。









  こちらは中辛の調合で、19種類つかっていますヨ
















甘口の調合は、配合も随分変えますし、一種類少なく18種類の香辛料で整えています。

最近全国的に流行のカレー鍋は、具材が鍋の中でカレー味になっていますが、地産倶楽部のこのカレー用のピューレを使う場合は、それぞれお好みで辛さを選べる訳です。つゆとして使えます。お鍋は野菜が一度にたっぷり摂れるという嬉しいメニュー、その上さらに野菜で作ったカレーピューレをつけて食べるという事は野菜が2倍も3倍も摂れるので~すd(^-^)!


















  

2008年06月04日

採れたてニンニク





このニンニクは、つのだ青果のパートさんが初めて無農薬・無化学肥料で作った物です。記念に撮影させてもらいました。そして頂きましたm(_ _)m   

2008年06月02日

体の為の食べたい お惣菜

土曜日はお天気には恵まれましたが、来場者は思ったほど多くなく、時間通りに閉店となりました。
エコや環境問題への取り組みとして熊本市が開いたもので、今後盛んになっていくことだと思いま~す!

あるお客様との会話・いらっしゃいませ!!
・このカレーって、かたらんねに置いてあるあのカレーですか?・はい(*⌒ヮ⌒*)ゞ ご利用頂いてるんですね!有難うございますm(_ _)m ・時間無い時とか、手抜きしたい時 ここのだったら家族にも気がねなく出せて
 助かってます。
・そう言って頂くのが一番嬉しいです。今後ともどうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m
嬉しかったです!!地産倶楽部のコンセプト《体の為に食べたいお惣菜・野菜不足だから買うお惣菜》なのです。このコンセプトに沿って、次々に開発した食品がいつの間にか30品目にもなっているんですd(^-^)!
それぞれに思いがこもっていて、一人でも二人でもこのお客様のように感じて頂ければ頑張っている甲斐があります(T_T)  

Posted by 真智虎 at 18:12Comments(0)TrackBack(0)真智虎の日々雑感

2008年05月29日

お知らせ お知らせ d(^-^)!

5月31日(土曜日)熊本城 奉行丸にて【ゴミ0(ゼロ)の日】のイベントに出店いたしますd(^-^)!
たりとっとカレー(有機玉葱のピクルス付き)と 有機玉葱の丼(きゅうりのお漬物付き)を出します。

『ブログを見ました!!』と そ~っと声をおかけ下さい!大盛りにしますよ(*⌒ヮ⌒*)ゞ

  

Posted by 真智虎 at 18:59Comments(0)TrackBack(0)

2008年05月24日

苺氷り 美味しいな~(*⌒ヮ⌒*)ゞ

久々に時間が出来ました♪~(=^ε^= )

お~いしい美味しい【かき氷】を始める事になりました。
地産倶楽部のある場所が国道三号線から入り込んだ所なので、普通のかき氷ならしません!! 私が惚れ込んだのは【苺氷り】といって、生の苺のスライスが入って無添加のシロップをかけて食べるものなのですd(^-^)!  かき氷と言うと、食べたら舌の色が変わる位濃い色のシロップがありますが、苺氷りは生の苺の色素だけなのです。
ただ今猛練習中で、6月から販売開始!!熊本ではうちを入れて5ヶ所だけのようですよ(*⌒ヮ⌒*)ゞ
チョット遠いでしょうが植木迄いらっしゃ~~い!
もちろん、カレーやカレーパン・お野菜たっぷりシリーズも充実しています。