元気です！！地産エイエイオー

南青山・表参道から北青山へ移転してオープンした【ZACC Deli cafe】ザックデリカフェさんのドアを入って直ぐ左手に飾ってあったお祝いのお花ですが、良くご覧下さい！！送り主は占いの【細木数子】先生と、歌手の【浜崎あゆみ】さんなんです(◎-◎;)!! 浜崎あゆみさんや他の有名な女優さんやタレントさん達が沢山来られる美容室とは聞いておりましたが、細木先生もお客様だったとは知りませんでした。。。細木先生は、道路に面した正面ガラス張りにグルリと同じ胡蝶蘭を送られていましたヨ～相当な金額だと庶民の私はしばし見とれてしまいました（*⌒ヮ⌒*）ゞ
カフェの二階が美容室になっており、受付は右手奥。待ち時間をカフェで過ごされるお客様もあります。
外からだけでなく女性を中から美しくなってもらおうと2年前にカフェをオープン。そして今回移転してお店も広くなりました。カフェを切り盛りしている山崎さんは【管理栄養士】さんなんです(◎-◎;)!! 地産倶楽部の商品の内容をキチンと理解してくださっています。『細木先生や浜崎さんもカレーお召し上がりになりますヨ』と聞き　真智虎感激！！状態でした。お店全体の写真が撮れていなくて残念(T_T)  

無事に熊本へ帰ってまいりました。旅の詳細は整理してからアップする事にして、今日はお弁当の予約が入っているのと溜った仕事を片付けねばd(^-^)!   

２年ぶりの東京です！暫らくクローズされていた【ザック　デリカフェ】さんが新しい場所で再開されました。以前は南青山でしたが今度は北青山。客席も以前の倍はあるそうです。夏場ですからカレーを主力メニューにして頂いています。大変有り難いことです(T_T)　富士山が拝めますように。。無事に帰って来れますように。。飛行機落ちませんように。。２年前の東京・横浜珍道中の頃のブログを読むとよみがえって来ます。東京は人が普通に住める町だったと気づいた旅だったのです(〃￣▽￣〃）   

と、歳が～～～"""(ノ_・、)"" "バ　レ　タ　(T_T)　全部回収して修正液で　ケ　シ　タ　イ（笑）  

今日は、今オクラを出して頂いている山鹿の渕上さんを訪問しました。料理屋・五山の有機野菜料理担当大橋さんが、生産者さんの話も聞きたいし実際現場も見てみたい！とのリクエストにお答えしたのです。若い人は良いですね～料理や素材や仕事に対しての真っ直ぐな思いが伝わってきますd(^-^)! オクラは薄い黄色の花をつけていました。花屋さんに並んでもオクラと言わなければおそらく誰も分からないでしょうね。。こんなに可愛い花なのにオクラの為にひっそりと散っていく・・何だか切なくなってしまいました。。右の写真は花の後に実になったオクラさん。回りにうっすらと産毛が見えると思いますが、力いっぱい身を守っているのです！害虫からも人間からも・・でも悲しいかな人間には敵いません(v_v) 　渕上さんから聞いたのですが、収穫の時この産毛にはとても痛い思いをするそうです。収穫が多い時は指から血が出たり、産毛のついた指で触った皮膚がかゆくてかゆくてどうしようもないほどです・・と。それだけ植物達は自分を守る為に必死なんですね～だって人間や動物のように逃げ回れないわけですものね～こんな事を知ると余計に食べ物を粗末にしてはいけないと思います！オクラの命を頂くのです！だから私達は生きていけるのだ（￣～￣）ξ 　　大橋さんは渕上さんご夫婦とお話も出来て、きっと今夜からの料理作りに生産者さんの思いも込められる事でしょう（*⌒ヮ⌒*）ゞ
  

写真左上＝タコスソースを乗せる前です。野菜をたっぷり敷きご飯を盛り、周りにも野菜をたっぷり飾っています。右が湯煎したタコスソースを乗せてパプリカを飾った写真です（パプリカの切り方がお洒落じゃなかったですネ）下は、どアップ写真。若い人に人気のタコライスの出来上がりです。手軽に豪華なメインが出来るので大助かりd(^-^)! 　　写真が暗かった(〃￣▽￣〃）
  

トホホ・・・こんな写真しか写せなかった（涙）　終わった後サインをする垣田達哉氏です。あさぎり町が主催して垣田氏の講演会が開かれたこともあり、大半が町の方達でした。食品業界の事やテレビの裏側、食品表示の七不思議、消費者の勘違いなど分かりやすく話されていて、わりと年配の方が多かったんですが『買う時や～よう見て買わんばおとろしかな～～～』と隣どおしヒソヒソ言い合っておられましたヨ（￣ー￣）
カッキー曰く！『世の中に溢れている情報や食品に対してもっと皆が気をつけるきっかけになれば幸いです』と言って熊本を発たれました。（携帯を須惠文化ホールに忘れて。。￢＿￢）ちらっ。。バラシマシタ）

横浜の自宅には１０時半頃着くそうで、翌日（今日）神奈川県で午前と午後二回講演をして今夜は宮崎入り(◎-◎;)!! 明日宮崎で講演会だそうです。今夜宮崎入りしたら携帯とご対面で～す（*⌒ヮ⌒*）ゞ   

写真は店内の冷凍ショーケースの一部。たりとっとカレーの【熊本ばッ！！】と【たっぷりきのこ】向きの違うのが、たりとっとシリーズの【野菜たっぷりミートソース】と【根菜ソース】パスタ用が写っています。たりとっとシリーズには他にも野菜をたくさん使って作った商品があります。使用する野菜を合計し何パックできたかで一袋の中の野菜を単純に計算してみると本当に驚くほど野菜が入っているんですd(^-^)!
例えば・・野菜たっぷりミートソースには、一袋３００グラム中２２０グラムが野菜ですし、根菜ソースの方は３００グラム中２６５グラムも入っています。ミネストローネスープには２００グラム中１６０グラム、ピザソースには　な、何と(◎-◎;)!! ３００グラム中２９０グラムもは入っています！！まあピザソースは食パン５～６枚分というつもりで３００グラム入りですからピザトースト一枚に５０グラムという事にはなりますが、改めて数字として出してみると多いですよね～（*⌒ヮ⌒*）ゞ
カレーの方はパンフレットに野菜量を書いていたんですが、お客様からタコスソースの野菜量を聞かれたのでお答えいたしました。タコスソースは２００ｇ中１２０グラムの野菜が入っています！
一日平均３５０ｇの野菜が必要という事はですよッ！地産倶楽部のたりとっとカレーランチには生野菜や惣菜も付くわけだからお昼でらくらくクリアーって事＼(~o~)／ です！！なんか今日は嬉しい～今夜はタコライスにしよ～っとd(^-^)! 　
！！！！！！！そうそう大事な事を忘れるとこでした！！！！！！！
明日は、消費者問題研究所主催・食品アドバイザー・食品業界全般に精通の【垣田達哉】氏　カッキーが熊本県あさぎり町須惠文化ホールで講演します。テレビでは絶対に言えない話や大変ためになるお話が聞けると思いますヨ！メル友にして頂いている私めももちろん参ります。講演後空港までお送りするという大役を引き受けましたd(^-^)! 　お時間の許す方是非御越し下さい。  

坊ちゃん南瓜deチーズフォンデュには、植木町　間さんの坊ちゃん南瓜と山都の佐藤さんの人参と、同じく山都の藤田さんの丸じゃがも使われております。
水前寺菜（御船の河地さん）はお浸しにするととても美しい色が出ましたと・・・実際本当に綺麗です・・私こんなに綺麗に出来ませんでした"""(ノ_・、)"" "やっぱり腕ですね～～～
下左から、食物繊維たっぷりのゴボー（菊池の村上さん）と人参（山都の佐藤さん）のマスタード。小松菜（山都の飯星さん）と肥厚豚バラ肉のチャンプル。焼き茄子（山都の佐藤さん）と赤牛のたたきバルサミコスソース。名前を付けるのも大変でしょうがその都度子供に命名するような気持ちでいらっしゃるに違いありません（*⌒ヮ⌒*）ゞ 五山さんでは有機野菜だけでなく、素材は出来るだけ県内のそれも選りすぐったものを使っておられますヨ！！～スキルアップの為に日々精進されています。
  

山崎くん！の放送が水曜日に終わりました"""(ノ_・、)"" "対抗戦みたいになっていましたネ～～ドキドキでした。翌日からのお盆休みもお知らせして頂いたので混乱はなかったようでした"""(・・、)ヾ(^^ )"" "
山崎くん！は放送時間が夜なので、これまで地産倶楽部を知らない人が沢山見てくださったようです。
ある親戚から、『ど～し今まで言わんかったかい！？』って・・（言う～たて(v_v)）メディアの力って凄いですよね～その親戚も、た～だ普通のカレーと思っていたらしく本格的にルウから作っている事を今回初めて知ったという次第でした。『ま～た出とったね！』『勝ったね！』『他に着る物なかったと？？』等と時間的に【酒の肴】にされていたようでした（￣～￣）ξ 『黄色じゃなかったたい？よりによってオレンジのズボンとは。。。』これはトラキチ仲間でした。　今日改めてビデオを見て「ホント何というセンスの無さだ(T_T)　でも良かです！！主役はたりとっとカレーだけん。。。ナハッ！」

さて、今日は汗びっしょりで家事・配達・買い物・ブログ更新・店の冷凍庫整理・洗濯物たたみ・夕ご飯の準備・飲酒・食事・入浴・飲酒・就寝・・・と予定どうりいきますかどうか？？？この時間がブログ更新ですからピッチを上げねば。。。
  

今年もやっと和風パスタの準備が出来ました。地産倶楽部の2種類のパスタソースとの相性はバツグンd(^-^)!
パスタソースより先に地産倶楽部では写真左の【和風パスタ】を販売しておりました。パスタソースを作る時も試作の試食はこれでしているのでとても良く合いますよ。普通の冷麦よりコシがあって茹で時間も短く、日本人はもっと【冷麦】を見直すべきだと思います（￣～￣）ξ （カロリーも他の麺類より低いそうですよ）
写真右は、根菜で作っている方のパスタソースです。肉の代わりに蓮根やゴボーなどの根菜をたっぷり使っているチョット面白い食感のパスタ用ソースです。肉が入っていないのでネオベジタリアンの方にも喜ばれております。
  

一週間の早い事早い事。。。
週間山崎くんというRKKの番組でカレー特集が毎年あっていますが、今年は地産倶楽部にもお話があり収録も終わりました。先週の放送の最後に次週のお知らせで放送日を知りました。収録の日は余裕もなく聞きそびれていたのです。それが・・実は・・放送日の翌日からお盆休みなんです。。。（￣～￣）ξ 毎年の事でスタッフもお墓参りや予定をいれてしまっていて・・・トホホ　(T_T)　(T_T)　(T_T)　１７日の月曜日からは頑張ります。
  

カレー用ピューレ（ルウ）がやはり足りそうもないので残って頑張っています。ピューレさえあればアレンジには時間はかかりませんd(^-^)! 今回のピューレには間さんのミニトマトが沢山は入りましたヨ～いつものピューレ（ルウ）より色が濃いです。その他、ニガウリ・茄子・キューリ・ピーマン等の夏野菜をはじめたっぷり有機野菜が入りました。カレー商品の裏には必ず全ての野菜が書かれてますからご覧下さいね。　　
～～～立ちっぱなしの一日でしたあ～～～(*/□＼*)  

８月１９日（水曜日）午後１時３０分　あさぎり町　須惠文化ホールにて　カッキーこと垣田達哉氏が講演をされます。垣田先生は【消費者問題研究所】主催　食品アドバイザーとしても有名です。著書には【買ってはいけない】【食品表示の常識】等など食品業界全般に精通。偽装問題が起こると必ずカッキーのコメントが出るほどです。現地秘書として私もあさぎりへまいりますd(^-^)! 　お時間の取れる方おこしになりませんか？とてもためになると思います。

今日は月曜日、出勤してファックスでの注文に目を通しますが『♪～何という事でしょう！！いきなりあちこちからの注文が入っているではありませんか！！』たち消えになっていたところや、既にお取引のあるところからも沢山の注文の数にスタッフ一同《目が点》(◎-◎;)!! 早速段取りを打ち合わせし作業開始！
世の中は野菜が高騰し始めています。思い出すと以前もこんな事があったような気がしますが、野菜が高くなっている時　地産倶楽部の商品よ～く出たんですよ(^-^)　んなあほな？と思う反面、野菜いっぱい入ってるのを分かって貰えてるんじゃ・・・？と嬉しく思ったものです。頑張って納期に間に合うようにしなければd(^-^)! 　　今週いっぱい従食休み。。。みんなゴメンm(_ _)m   

写真上＝茄子（山都の上田さんの特大の肥後赤茄子）とゆばのお浸し。写真下左＝ピーマン（山都の佐藤さん）と肥皇豚のもろ味噌炒め。下右＝苦瓜（山鹿の渕上さん）と地だこの梅おかか和え。

ひじょ～にハードな毎日で写真の整理もままなりません(v_v) 帳簿も容赦なく溜まっているのですヽ( ´ー`)ノ こうなると【開き直りの真智虎】になりますです　（￣～￣）ξ